【ウズメ】海辺の食堂
ツクッター住所:0494-5712-037
南欧の漁港にあるような、気軽で魚介料理の美味しい食堂をイメージ。
ウズメさんは陽光の明るい漁師町にお住まい。
マーケットの片隅で、魚介料理が自慢の食堂を一人で切り盛りされています。
朝一番の仕入れ。今朝揚がったばかりの旬の魚介を物色。
ウズメさんの目利きで本日の食材が決まります。
仕込み、料理はすべてウズメさんが行います。
ランチ時になるとお店はにわかに忙しくなり、
フロア係のドングリ君も大忙し。
魚の味にうるさいお客様も大満足と評判の料理で、小さなお店はいつも満席になります。
そんなウズメさんの楽しみは、亡くなったお父さんと同じ船乗りになった息子さんからの便り。
大切にとってある手紙の封筒には、船のよった先々の港の消印が。
ウズメ:「アンタ、スマホってのアタシにも教えてくれない?
あれだと、すぐメールで写真とか送れるんだろ?」
でも、手描きのお手紙の温もりも良いものですよね。